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秋田建築設計トップページ>> エリアニュース >> おいしい味、見つけた Vol.01〜10
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おいしい味、見つけた

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Vol.1 保丸(やすまる)…秋田市泉近辺 予算:3,000円〜
2007.7.27
↑豚バラ串焼き 220円!!   居酒屋「保丸」。メニューはオリジナルで、今日のおすすめメニューが豊富。店主が気さくで、サービス料理を出してくれるのが◎。店の雰囲気に関しても、オレンジ色の照明の中、カウンター席から厨房が見えたり…。good。牛バラの串焼きがうまい。ビールが合う。  
Vol.2 大漁鮨(たいりょうずし)…秋田市土崎近辺 予算:500円
2007.7.27

↑ワンコインランチ
  以前は寿司屋だったが、2代目になってからは居酒屋としてやっている。その日市場で仕入れた新鮮なものをお客様に提供する店。
店主は祭り好きの32歳。
土崎港祭りから、最近では角館の曳山祭りまで進出している。自衛隊御用達。メインは夜の居酒屋だが、ランチもやっている。ランチのセット内容はバラエティ豊富で、筆者が先日伺った時は、刺身盛りもついてきました。ご飯お代わり自由。
 
Vol.3 隠家あわい…秋田市高陽近辺 予算:3,000円〜
2007.8.28

↑店内にはおすすめの
焼酎がズラリ!
  「間」と書いて「あわい」。
店内は落ち着いた雰囲気で、和食と会話を楽しめる大人な空間。秋田杉のぬくもりが感じられる小上がりの客席がいい感じです。
メニューは、コース料理から単品まで、お客様のご予算に合わせた料理もできるとの事。おすすめメニューは自家製のつくね、ベーコン、一度食べたらくせになる味です。是非一度お試し下さい。
お店のHPはこちらから♪
 
Vol.4 伸栄…秋田市山王近辺 予算:3,000円〜
2007.10.2

↑このボリューム!!
満腹間違いなし!
  焼肉ホルモン専門店 伸栄。牛バラ、ハラミ、ホルモン、豆腐、最後に大量のキャベツを専用の鍋に入れて煮込みます。注文の仕方は「豆腐まで各一で」。
ニンニクの効いた秘伝のタレで味付けされたこの鍋にあなたもはまること間違いなし!
最後にうどんでしめるのもありですよ!お酒好きには至福のメニューです。
 
Vol.5 花鳥風月…秋田市大町近辺 予算:4,000円〜
2007.11.5
↑ゆり根の塩焼き、900円。ゆり根という食材を食べたことのある方はそういないはず。!   日本料理 花鳥風月。
店主は全国でも有名な料理屋で修行をし、昨年この秋田にお店をオープン。
ゆり根や湯葉などといった、普段はあまり縁のないメニューが、お酒好きの好奇心を誘います。もちろんだしまき卵や豚トロ塩焼きなどの食べ慣れた料理もあります。すべてのメニューに共通することですが、ここお店、料理を盛り付ける器がなんとも『でかい』。是非一度ご覧下さい。。
 

↑ユバの造り 1,000円。初めて頂きました。  
↑ワカサギの梅ごろも天ぷら。
『も塩』で頂きました。
 
↑トントロ塩焼き 900円。
お酒の進むベストな味付け。
Vol.6 インド料理ラクスミ…秋田市外旭川近辺 予算:780円〜
2007.12.9
↑大きい!カレーによく合う
プレーン味!おいしいです♪
外旭川にあるインド料理「ラクスミ」
辛さを、甘口・中辛・辛口・燃える辛口の4種類から選べるのが嬉しい!
また、今迄見たコトのある、どのナンよりも大きい事に驚きます!
ディナーの場合は、¥980〜ですが、11:00〜14:00のランチタイムに行くと、日替わりランチ「カレー、ナン、サラダ、ドリンク」がセットになって¥780で楽しめます!
Vol.7 居酒屋となり…秋田市大町近辺 予算:3,500円〜
2007.12.11

↑自家製〆サバ。食わず嫌いの一品でしたが、絶妙です!
  川反・大町周辺では、ほとんどのお店が日曜日休みです。そんな日曜日の晩に、街をさまよいながら、出会ったお店です。
食べるのに夢中になり、写真を撮ることを忘れてしまいましたが、おすすめメニューは「ごぼうのフライ」(違う名前だったかも)とにかくごぼうです!是非一度お試しください。
 
↑巨大つくね登場!  
↑あんきも。初挑戦です!
 
↑写真がないので。。。
Vol.8 韓国焼肉上野苑…秋田市高陽近辺 予算:5,000円〜
2007.12.17

↑タン塩2人前
  以前から気になっていたお店でしたが、なかなか機会がなく、この度、はじめて食べることができました。
こちらで学んだタン塩の食べ方は、焼けたタンに、タマネギのスライスを乗せ、レモンをしぼって食べるという方法。タマネギとレモンで、ヘルシーな一品に。
このほか、カルビ、ミノ、ユッケ、レバ刺などなど。
 
↑タマネギのスライス。
肉とのペース配分が大事。
 
↑タン塩完成型。
 
↑カルビとミノ。
もちろん、オススメです!
Vol.9 エル・アミーゴ…秋田市山王付近 予算:1人4,000円〜
2007.12.25

↑なんとテーブルが鉄板!
目の前でマスターが調理してくれます。秋田では珍しいのでは!?
  ステーキハウス エル・アミーゴ。
今回はステーキ専門店に潜入デス!ここがウワサの『エル・アミーゴかぁ』とまずは店内をきょろきょろ。
すると入口となりのテーブルで調理をしていた白い髭が似合う初老のマスターがこちらに気付き・・・

「ユー、空いてる席にすわっちゃいなよ」(ウソです)

とにかくおいしくて楽しいお店です。
 
↑ペッパーステーキ、4,000円也。
さっき焼いたばかりなのにもう器に盛られまてます。これがレア・・・うまッッ!
 
↑メニューは全て銘産牛。
単品のサーロイン、ヒレから、ごはんセットまで。
食後はコーヒータイムでまったりと。。。
  とても気さくなマスターと
上品な奥様が出迎えてくれます。
レトロな雰囲気と
ジャズ・ブルースが流れる
心地よいひと時を
あなたの大切な人と
過ごしてみてはいかがですか?
*注意*
洋服ににおいが付きます。
是非ファ●リーズ持参で。
Vol.10 Furio cafe(フリオカフェ)…秋田市東通付近 予算:1人930円〜
2008.1.11

↑かわいらしいお店の外観。
入口は犬の置物がお出迎え!
ペット(犬)同伴OKのお店です。
  ナチュラル系なごみカフェ『Furio cafe』
おすすめは「週替わりヘルシーランチ」。
値段は¥930とちょっと高めですが、食材のこだわりを見ると納得です。ご飯は、雄和産のあきたこまちと大潟村産のあきたこまち特別栽培米「日和米」の玄米を、4:1でブレンドしています。みそ汁・デリカ3品、ヨーグルト(自家製ジャム付)・ドリンクがセットになっていますので、バランスのとれた色々楽しめるランチです♪
かわいらしい落ち着いた雰囲気の内装でカップルにおすすめ!ランチタイムは12:00〜14:00詳細はFurio cafeのHPで!
 
↑日替わりランチの「野菜たっぷりホイコーロー」セットです。他に「魚の粕漬け焼き」セットもありました。  
↑ホイコーローを拡大。
量が少なくなりがちなカフェご飯ですが、
デリカも付いて、なかなかの量!
でも、男性にはちょっと少ないかも?
 
↑たらこクリームパスタは、
サラダ・ヨーグルト・みそ汁・ドリンク付きで¥870でした。
 


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